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Bacon di suino Bianco

Bacon di suino Bianco, marinato e precotto a bassa temperatura per 12 ore

Categorie: Stagionati e Cotti, Suino Bianco
  • Descrizione

PEZZATURA
La pezzatura media è di 5/6 Kg

INFORMAZIONI

Prodotto ottenuto dalla pancetta.

La carne viene lasciata a marinare del 24 ore con miscela di spezie locali.

Una volta completata la marinatura, i pezzi sono precotti a bassa temperatura per 12 ore.

Il risultato è un prodotto dai sapori decisi, ideale per poter subire una ulteriore cottura oppure da consumare direttamente.

IL PRODOTTO, LAVORATO IN MODO NATURALE È PRIVO DI COLORANTI E CONSERVANTI.

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